徐文兵《饮食滋味》音频课程介绍
在快节奏的现代生活中,如何吃得健康、吃得对味,是许多人面临的困惑。著名中医专家徐文兵先生,以其深厚的《黄帝内经》学养,为我们带来了《饮食滋味》这一经典音频课程。本资源并非简单的营养学知识堆砌,而是从中医哲学与生命能量的视角,系统性地解读了食物与人体、滋味与健康的深层关系。课程内容涵盖 “饮食之道、五谷五畜、五味调神、汤液精髓、烹饪之法、五脏调养” 等核心模块,将古老的东方饮食智慧转化为现代人可实践的生活指南。这套高质量音频资源,尤其适合:
– 🧘 中医文化与养生爱好者 —— 探寻食物背后的能量与“神”性
– 🍲 注重健康饮食的个人与家庭 —— 学习如何根据自身体质选择食物
– 🤒 亚健康状态调理者 —— 希望通过饮食改善脾胃、睡眠、精力等问题
– 📚 传统文化学习者 —— 从饮食入口,深入理解《黄帝内经》的实践哲学
无论你是想系统学习中医营养学,还是仅仅希望为家人的餐桌增添一份健康保障,这套由徐文兵老师亲授的完整音频课程,都将是一份不可多得的珍贵指南。
徐文兵《饮食滋味》音频课程截图展示

徐文兵《饮食滋味》音频课程分类与亮点解析
- 核心理念与中医营养学总纲
课程开篇便奠定了与传统西医营养学截然不同的基调。徐文兵老师深入浅出地讲解了 “饮食滋味”中“滋”与“味”的深刻内涵,提出了“道、理、法、术、器”的饮食层次观。他强调 “所有上瘾的东西都通神” ,引导听众从能量层面理解食物,并倡导 “吃本地常食” 的顺应自然之道。这部分是构建正确饮食观的基石,帮助听众跳出卡路里与成分表的局限。 - 食物本论:五谷、五畜、五果、五菜
课程用大量篇幅重新定义了各类食物的角色与能量。亮点在于颠覆了许多现代饮食误区:- 五谷最养人:详细阐述了不同谷物(如小米、小麦)的性味归经与补益作用,确立其作为饮食根基的地位。
- 吃肉只是锦上添花:解析了肉食的“血肉有情之品”特性,指出其补益精血的作用及适用人群,纠正“以肉为主”的观念。
- 水果助消化,蔬菜不当主食:明确了水果的“消”导作用和蔬菜的“疏通”功能,强调它们不能替代主食提供核心能量。
- 滋味与饮馔:水、汤、酒、茶的智慧
这是课程极具特色的部分,对日常饮品进行了精微的辨析。- 水的哲学:区分“活水”与“死水”,指出不同体质(如痰湿、阴虚)应饮用不同性质的水,并警示水喝多、喝猛、喝凉的“中毒”风险。
- 汤、汁、浆、液、糜、髓之别:细致讲解了这些液态、半流质食物在补充人体不同层次津液与营养时的独特价值,如“汤”养胃气,“髓”补精髓。
- 酒与茶的讲究:提倡喝粮食酒,并指导如何健康饮酒;讲解不同体质(寒热虚实)应匹配何种茶饮,实现“什么人喝什么茶”。
- 烹饪技法与调味艺术
徐老师将烹饪提升为调和食物能量、便利人体“消”“化”的医术。他逐一分析了焯、煮、蒸、煎、炸、炙、烧等不同火工与技法对食物性质的影响。同时,重点介绍了天然油脂(如胡麻油、猪油) 的优点,以及芳香、酸味食材和各类香料(肉药) 在唤醒脾胃、调和五味、乃至调神方面的妙用。 - 五脏调养与食疗名方实践
课程最后部分将饮食智慧落地到具体的健康调理。系统讲解了肝、心、脾、肺、肾五脏功能失调的表现,并分享了大量源自《伤寒论》、《辅行诀》等经典的食疗与经方名方。例如,如何在家通过饮食调肝,治疗脾病、肺病、肾病的经典思路与方药。这部分内容将理论与实践紧密结合,为听众提供了可操作性的家庭健康守护方案。
徐文兵《饮食滋味》音频课程资源目录
共 71 个文件 88.1M
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